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2010.09.17

カシ2

100917
カシと言えば、白ワイン。
パリあたりじゃ、スーパーでカシを見つけることは困難であるが、南仏では、スーパーでも簡単に手に入る。
そうした、土地ならではのスーパーの違いも楽しみの一つだ。
日本でも、関東と関西では、当然違うように。

ポケットにティール・ブション(ワインオープナー)を入れておけば、どの街でも、スーパーで買ったワインをホテルで味見できる。
この、マルセイユのブイヤベースにカシのワインありといわれる白もそうだ。

地中海沿いは、どこも港町であるから、マストの直線が印象的である。
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