ストラスブール01

フランスの地方の楽しみは食にもある。
もちろん、ストラスブールといえば、アルザスパンにシュークルートにタルトフランベ・・・である。
が、フランスはそもそも、いろんな国がいろんな民族が集まって出来た国。
地方へ行けば、地方色豊で、しかも、その店限定かもしれぬ、知られていない、または、自分の知らない食べ物に出会う。

写真はパン屋にあった、甘いブレッツェル型の、たしか、ミュネットというパン。
白いところは、いわゆる砂糖だが、黄色い部分は甘そうで、そう甘くない。