2015.10.08

Mr. et Mme Levin ムッシュー・エ・マダム・ルヴァンのフランナチュール

ノートルダム・ドゥ・ロレット教会の裏側にあるパン屋さんだ。
マルティール通りの坂下にある。
お昼時に訪れると、ミサ後なのだろうか?多くの人が教会からあふれ出てきていた。
パリのパン屋
そうでなくても、歩行者天国で、多くお人でにぎわう坂道。
お昼のパンは、ほとんど売り切れ。

残っていた中から、いつも食べている、フラン・ナチュールを選択。

甘すぎず、固すぎず。
生地部分が程よく香ばしく。
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