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2015.07.20

Maison Evrard メゾン・エヴラールのフランナチュール

丸く一個で作られている。
たいていは男性が買ってゆくのを見るのだが、ここでは、女性が買っていた。
サラダと飲み物と、デザートにこれ。
フランナチュール
じっっさいたべてみると、甘さは相当控えめだから、女性でも食べられるというのもあるだろうし、いくら切り分けとは言え、丸ごと大きいのを見たら、おなかがいっぱいになっちゃうから、小さくできているのが、買いやすい理由かもしれない。
見た目にもかわいらしく、口に運びやすいというのは、重要かもしれぬ。
甘さが随分控え目だなと思った以外は、おいしいパン屋さんのフランナチュールといった雰囲気は、他とも似ている。
焼き色はしっかりついていて、丸い分、食感は多少固めの気もするが、舌の誤差の範囲だろう。
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