2013.10.04

コタンタンのシードルと、イジニーのバターのサブレノルマン

シェルブールの宿入居時にちょっとしたトラブルがあったが、もう少し条件のいいところに無事入居できた。
その時、大家さんから頂いたシードル。
コタンタン半島のシェルブールの南、ヴァローニュの近くのシードル。地元のシードルを頂いたわけだ。
シェルブール
これを、地元のチーズなどで味わいつつ飲むのもいいと思っていたのだ。
が、たまたまスーパーへ行くと、Isignyの文字。
イジニー・シュル・メールといえば、この地方の乳製品の有名集積地らしい。
シェルブール
チーズ、キャラメルではないが、この地方のバターを使ったサブレをお供に食後のおつまみとしてみた。
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