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2018.10.03

クラクフの市場でケーキを買う

クラクフ旧市街の北側に、常設市場がある。
そこへ行けば、きっと、安く、食材が手に入るに違いない。
とはいっても、まずはケーキ屋さん。
ウィーン風チーズケーキ
かったのは、オーソドックスなこれ。
Sernik wiedeńskiと書いてあったと思う。
早速、調べてみると、ウィーン風チーズケーキ。
クラクフにきて、ウィーン風を食べることになるとはね。
ウィーン風というのがどういう食べ物なのかは知らないのだが、これは、フルーツの酸味がさわやかな、かっちりとしたチーズケーキだった。
ロラダマコヴァ
もう一つは、マコーヴィエッツを買うつもりでこれを。
これは、Rolada makowa(ロラダ・マコヴァ)となっていたが、ま、マコーヴィエッツなのでしょうね。

ポーランドはどこでもそうなのかどうか?わかりませんが、なんか、手作り感満載のケーキを食べられると、ほんわかしますね。
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