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2018.03.30

スロバキア料理 ハルシュキ

競馬場は、B級グルメの宝庫。
特に、パルドゥビツェ大障害の日は。
気になるものを片っ端から食べて行きたい。
だが、なんて言ったらいいのか?
なんていう食い物なのか?
値段すらわからないから、適当に払うしかない。
ハルシュキ
初めて、ここで食べた時は、小さな子供が、出してくれた。
きっと、お父さんのお手伝い。

なんだか、ジャガイモのような、パスタのようなものに、玉ねぎ?ベーコン等々が入っているようだ。

名前は、この時分からなかったが、ハルシュキというらしい。

後に、別のところで買うと、店のご主人が教えてくれた。
ハルシュキというか、ハウシュキって聞こえますね。

きっと、Lの発音がそうなんでしょうね。
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